梅酒orシロップづくり

収穫から楽しむ梅酒づくり

約7,000坪の広大な梅園で収穫した梅を使い、「梅酒orシロップづくり」を体験できる。園内には豊後梅や白加賀梅など約450本が育ち、時期によって青梅の爽やかな味わいから完熟梅の芳醇な風味まで楽しめる。専用の収穫セットで梅をもぎ採り、その後アウトドアキッチンで梅酒またはシロップを仕込む。梅酒は約3か月熟成させて完成。旅の思い出とともに味わえる、季節ならではの手づくり体験。